Cual es la mejor leche de avena

Cual es la mejor leche de avena

La mejor leche de avena para los cereales

Es un momento maravilloso para ser vegano. Atrás quedaron los días en los que los intolerantes a la lactosa o los que no comían lácteos sólo tenían a su disposición la leche de soja. Hoy en día, quienes buscan evitar los lácteos tienen una maravillosa gama de opciones basadas en plantas para complementar sus cafés matutinos. Una de las opciones más populares es la leche de avena. La leche de avena ha ganado popularidad como alternativa a los lácteos en los últimos años debido a su naturaleza sin frutos secos. Suele tener un sabor y una textura más cremosa que otras leches no lácteas, como la de almendras.

Por ello, el mercado de la leche de avena es enorme; incluso las principales cadenas de café, como Dunkin’ y Starbucks, la han incorporado a sus estantes junto con las variedades de leche de almendra, soja y coco, que ya existen desde hace tiempo. Muchas marcas de leche de uso doméstico, como Silk y Chobani, han sacado versiones de este producto, mientras que otras marcas, como Oatly, tienen como único objetivo hacer leche de avena. Puede que te preguntes: Si todo es leche de avena, ¿no sabe todo igual? No exactamente. Hemos probado algunas de las marcas de leche de avena más populares del mercado, y podemos confirmar que, efectivamente, hay una gran variedad de sabores entre el grupo. Echa un vistazo a nuestra clasificación para decidir cuál es el próximo cartón que vas a coger. Los precios indicados pueden variar en función de tu ubicación.

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Leche de avena

Olvídate de la de almendras, la de soja y la de arroz… Hoy en día, sólo hay una bebida no láctea que domina los pasillos de los supermercados y las cafeterías: la leche de avena. Y como dos editores que son alérgicos o sensibles a los lácteos, los frutos secos, la soja y el coco (¡qué suerte!), esta bebida integral también tiene un lugar permanente en nuestra nevera. Si no estás familiarizado con ella o no has encontrado una que te guste, estamos aquí para ayudarte. Hemos probado casi todos los tipos de leche de avena que existen y hemos elaborado una clasificación definitiva, en función de cómo quieras utilizarla (es decir, ¿la echas principalmente en tu taza de café o sobre un tazón de cereales?) Aquí tienes seis de las mejores leches de avena, además de cómo utilizarlas.

Nos encanta la sencillez de esta mezcla. Sólo tiene dos ingredientes: agua y avena orgánica, y sin embargo conserva un sutil dulzor que la hace lo suficientemente agradable para beberla sola. Aunque puede ser un poco demasiado fina para hacer espuma, se mezcla perfectamente con el café helado sin separarse como suelen hacer la mayoría de las leches de almendra y de soja.

La mejor receta de leche de avena

Comida1 de diciembre de 2020Todas las leches de avena que hemos podido encontrar, revisadas y clasificadas Por The Spinoff FoodEscritor invitado Compartir historia××Hecho posible porA pesar de su expresión, Stanley disfrutó mucho de la prueba de sabor de la leche de avena (Foto: Joe Canham)

Es cierto que la soja -que en su día fue la única opción para los intolerantes a la lactosa o los veganos- existe desde hace tiempo, pero sólo en los últimos años se ha revelado toda la gama de leches alternativas (mylks, m!lks, m*lks, myllks, myllcks o miylcks*, si lo prefieres) en todo su esplendor sin lácteos.

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Debido a su textura cremosa y su sabor sutil, además de su impacto medioambiental relativamente bajo, la leche de avena ha aumentado su popularidad en los últimos años, saliendo de su país de origen, Suecia, y conquistando poco a poco el mundo, en gran parte gracias a una marca pionera llamada Oatly (de la que hablaremos más adelante).

Ahora hay una gran variedad de opciones de leche de avena si se sabe dónde buscar. En este sentido, debemos admitir algunas omisiones en nuestro ranking, incluyendo Minor Figures, una marca británica estéticamente atractiva que supuestamente está disponible en Countdown, pero que no fue localizada por The Spinoff en sus visitas a dos (2) sucursales diferentes, incluyendo la elegante de Ponsonby; Oatly normal (agotada en dos Farros); y Otis normal (tomamos la versión de barista para la oficina y nos olvidamos de pedir la otra).

La mejor leche de avena para bebés

¿Has probado ya la leche de avena? Últimamente, parece estar apareciendo en todas partes. Puedes añadirla a tu café en Starbucks, comprar una caja de cartón en la tienda, ¡o incluso comprar una pinta de helado de leche de avena! Tenía que ver por qué tanto alboroto, así que intenté hacer mi propia leche de avena casera. Tengo que decir que estoy enganchada. Es súper fácil de hacer, es suave y cremosa, y tiene un delicioso sabor a avena que sabe muy bien en el café o el té.A diferencia de otras recetas de leche no láctea, ésta no requiere ningún equipo especial (mirándote a ti, bolsas de leche de nueces). Y como no es necesario remojar la avena de antemano, se tarda unos minutos en hacerla. Todo lo que necesitas son 5 minutos, un puñado de copos de avena enteros, agua filtrada, un colador de malla fina y una batidora potente. ¿A qué esperas?

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Cómo hacer leche de avena¡Hacer una deliciosa leche de avena es fácil! Pero si has hecho otras leches vegetales en el pasado, un consejo: NO es como hacer leche de almendras, donde escurres todo el líquido que puedes de una bolsa de leche de nueces. En esta receta, tu objetivo es exprimir y presionar la mezcla lo menos posible. De lo contrario, acabará viscosa y granulada. Este es mi método:

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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