Como secar higos en el microondas

Como secar higos en el microondas

Cómo secar higos en el horno de convección

Cuando es temporada de higos, ¡es temporada de higos! Cuando era pequeña, mi abuela tenía una higuera y nos encantaba recogerlos frescos y comerlos mientras jugábamos al aire libre. Así que, por supuesto, tenía que tener mi propio árbol cuando creciera. Nuestra higuera es un árbol muy resistente. Puedo olvidarme de regarlo y abonarlo con un calor de tres dígitos y seguirá creciendo y dando frutos. Es un gran árbol frutal para cultivar en regiones cálidas y realmente requieren un cuidado mínimo.

Los higos parecen multiplicarse como locos y no se mantienen frescos durante mucho tiempo. Así que cuando tienes una higuera y parece que todos maduran a la vez, necesitas una buena forma de conservarlos. Además de nuestra mermelada de higos favorita, utilizamos este método de conservación de alimentos para nuestros excedentes.

Los malvaviscos deshidratados son una de las golosinas favoritas de mis hijos. Les gustan en los cereales, en el cacao caliente, pero lo mejor de todo es que se los comen directamente del tarro. Son superfáciles de hacer y embellecerán los estantes de la despensa con colores.

Cómo comer higos secos

Ya os conté que el fin de semana fui al mercado agrícola local con el marido. Además de comprar casi dos kilos de melocotones, también vimos estos higos amarillos y verdes que eran demasiado bonitos para dejarlos pasar. Y ninguno de nosotros recuerda haber probado un higo fresco normal y corriente. ¿Higo Newtons? Por supuesto. ¿Higos secos? Sí. Pero no frescos. Sabía que estaban en temporada y pensé que irían bien con el cambozola (mi nuevo tipo de queso favorito) que acababa de comprar para una tabla de quesos.

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Los trajimos a casa, tomamos algunos con y sin queso y los disfrutamos. Saben como la miel, simplemente dulces, pero las semillas tienen una maravillosa textura crujiente. Como en un Fig Newton. A pesar de disfrutarlos crudos, el marido dijo: “¿Podemos secarlos? Creo que me gustarían más”. Como buena esposa que soy, anoche me puse a buscar la manera de secarlos.

La primera receta que encontré decía que había que cortarlos en rodajas, ponerlos con el corte hacia abajo y meterlos en el horno a 250* durante un total de 2 horas. HAH. Pero entonces encontré una receta que proclamaba que se podían secar en el microondas durante 10 minutos por cada lado. ¿Un total de 20 minutos? Digamos que “atajo” es mi segundo nombre y ¡me puse a jugar!

Cómo secar los higos al sol

En contra de la creencia popular, un higo no es en realidad una fruta, sino un conjunto de flores secas. Los higos tienen un alto contenido en hierro, calcio y potasio, y tienen más fibra que la mayoría de las frutas y verduras. El secado de los higos conserva su sabor dulce y permite almacenarlos durante meses. Puede secar los higos al sol, en el horno o en un deshidratador.

Resumen del artículoPara secar los higos, empieza por cortarlos por la mitad con un cuchillo. A continuación, coloque los higos en una rejilla apta para el horno con orificios de ventilación, de modo que los lados cortados queden hacia arriba. A continuación, pon tu horno a la temperatura más baja y coloca los higos dentro de él. Deje que los higos se sequen en el horno con la puerta abierta durante un máximo de 36 horas. Una vez que los higos estén secos, deja que se enfríen completamente antes de servirlos o guardarlos para más adelante. Si quieres aprender a secar tus higos al sol, ¡sigue leyendo el artículo!

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“Este año nuestra higuera tiene una cosecha abundante y no sabíamos cómo guardar algunos para más adelante en el año. Alguien sugirió el secado. El artículo es muy detallado y fácil de seguir. Me gustó que tuviera fotos. Me gustaría poder imprimirlo tal y como está escrito con fotos para añadirlo a mi colección de recetas. Mientras escribo esto 6 libras de higos están en el horno de secado. Será una larga tarde/noche. Me ha encantado. Muy útil. Gracias.”…” más

Cómo secar higos en casa

Solicita una reseña Si no sabes cómo conservar los higos secos, sigue este sencillo método y disfruta de la fruta deshidratada de 6 a 12 meses. Tiene numerosos beneficios siempre que los tengas dentro de un límite.

Si sabes que los higos son delicados, debes saber que hay que almacenarlos bien para que duren. Y la mejor manera de almacenar los higos es secarlos y luego conservarlos.  Añadir higos secos a su dieta es una de las mejores cosas que puede hacer, y en este artículo se mencionan algunos de los beneficios para la salud de esta fruta. Junto con los pros y los contras, también se mencionarán algunas formas fáciles de secar los higos.

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Una vez que los higos estén secos, puede guardarlos en un recipiente hermético o en un tarro de cristal, y así es como se guardan los higos secos para que duren más tiempo. Asegúrate de que guardas el tarro en un lugar fresco y oscuro para mantenerlos secos todo el tiempo.

Después de sacarlos, deja que se enfríen durante unos minutos, y luego puedes ponerlos dentro de un tarro de cristal para conservarlos. Además, procura mantenerlo en un lugar seco, oscuro y fresco. Así es como se conservan los higos secos convenientemente después de deshidratarlos en casa.

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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