Como hacer aros de cebolla rebozados

Como hacer aros de cebolla rebozados

Aros de cebolla al horno

Me encanta una buena hamburguesa con patatas fritas. Si las acompaño de un batido de chocolate, estoy en el cielo de la comida rápida. Pero entonces llega el antojo. ¡Quiero aros de cebolla y los quiero ahora! Ni siquiera la salsa de cebolla caramelizada y las patatas fritas satisfacen mi necesidad.

A principios de este mes fue mi marido (y no yo, por una vez) quien se contagió del bicho de los aros de cebolla y fue implacable. En lugar de correr a nuestro local de comida rápida, preparé una gran cantidad de aros de cebolla caseros en casa y nos fuimos a la ciudad.

¡Estos aros de cebolla son tan crujientes y deliciosos! Me encanta servirlos con un poco de salsa para mojar. ¡Es el maridaje perfecto para estos aros de cebolla fritos! Yo podría limpiar un plato de estos por mi cuenta, pero me gusta compartir. Suelo hacerlos para acompañar la cena.

Personalmente, prefiero las cebollas dulces para esta receta. A medida que las cebollas se cocinan, se vuelven más dulces y son tan sabrosas. Las cebollas amarillas son mi segunda opción. Me gusta su sabor suave y aguantan bien el rebozado.

¿Ves qué fácil es? Una vez que hagas esta receta de aros de cebolla, te preguntarás por qué no la haces más a menudo. Se tarda lo mismo en hacerlos desde cero que en calentar el horno y hornear los congelados.

Aros de cebolla airfryer

Los aros de cebolla fritos son uno de nuestros placeres culpables. No los hacemos a menudo, así que son un verdadero placer cuando los hacemos. El rebozado de estos aros de cebolla se hace simplemente con harina, levadura en polvo, un huevo, leche y condimentos. Se sumergen los aros de cebolla cortados en la masa y se fríen hasta que estén dorados y crujientes. Sírvalos junto con filetes a la parrilla, hamburguesas o sándwiches. Además, los aros de cebolla fritos y crujientes son una buena guarnición para hamburguesas o carne de cerdo.

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Las cebollas dulces grandes, como las Vidalias, son perfectas para los aros de cebolla. Este rebozado hace una excelente capa en los aros de cebolla, y puedes cambiarlo y sazonarlo con una pizca de tu mezcla de condimentos favorita. A nosotros nos gusta añadir a la masa un condimento cajún sin sal. Si su condimento contiene sal, reduzca la cantidad de sal en el rebozado.

Aunque es mejor comerlos el mismo día, si sobran aros de cebolla, puedes guardarlos en un recipiente hermético en la nevera durante uno o dos días. Para recalentarlos, póngalos en una bandeja para hornear y métalos en un horno precalentado a 350 F durante aproximadamente 10 minutos.

Aros de cebolla fritos

Los aros de cebolla son un aperitivo muy popular en Estados Unidos y en otros países. Puedes encontrarlos en casi cualquier restaurante de comida rápida y en muchos restaurantes de comida sentada también. Cuando crecí en México no eran tan populares, pero todavía se podían ver en algunos lugares.

Este delicioso aperitivo es fácil de hacer, pero puede ser difícil conseguir que estén perfectamente crujientes en casa. Esta receta garantizará que tus aros de cebolla salgan perfectamente crujientes cada vez. Tienen un rebozado perfecto para cubrir los aros de cebolla y la cubierta exterior crea un exterior crujiente que hará que todos vuelvan a por más.

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Quizá se pregunte qué tipo de cebolla es mejor para hacer aros de cebolla. Esta receta es tan buena que se puede utilizar prácticamente cualquier variedad. Sin embargo, yo suelo utilizar cebollas blancas, ya que suelen freírse muy bien. Sin embargo, he utilizado otros tipos de cebollas y nunca he tenido ninguna queja.

PASO 2: El siguiente paso es preparar el empanado combinando la harina, la levadura en polvo, la sal y el pimentón. Puedes sustituir el pimentón por chile en polvo u omitirlo por completo si no lo tienes a mano. Mezcle bien y cubra cada anillo de cebolla con la mezcla antes de sacudirlo para eliminar el exceso de harina.

Receta de aros de cebolla

La palabra “sinergia” se utilizó tanto a principios de la década de 2000 que casi perdió su significado. La mayoría de las veces lanzada por gente de negocios con la esperanza de sonar como si tuvieran mucho que decir -cuando en realidad tenían poco que ofrecer-, es una palabra de moda que nos alegramos de que haya perdido en gran medida su zumbido. Pero cuando se trata de aros de cebolla, no hay otra palabra que sinergia, el fenómeno de que un resultado sea mayor que la suma de sus partes. Porque, oye, ¿un bocado de cebolla cruda, una cucharada de pan rallado panko y harina, y un chorrito de aceite vegetal? No es tan bueno. Si se juntan bien esos y otros ingredientes selectos… Pura felicidad para las papilas gustativas.

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Y la chef y desarrolladora de recetas Hayley MacLean debería saberlo. “Mi familia está llena de amantes de los aros de cebolla, y estoy constantemente a la caza de las recetas más crujientes y llenas de cebolla que pueda encontrar”, explica. “Así que finalmente decidí hacer los míos propios con todos los mejores elementos de los que he probado hasta ahora”. Resulta que no es demasiado difícil hacer aros de cebolla caseros, así que siga esta receta para conseguir los aros de cebolla más crujientes y deliciosos posibles.

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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