Manzanas asadas al horno con canela

Manzanas asadas al horno con canela

Manzanas fritas

¡Hornea estas increíbles rebanadas de Manzanas Horneadas con Canela hasta que estén tiernas en salsa caramelizada recubierta! ¡Esta será una receta de postre fácil de servir con una bola de helado durante el otoño y la temporada de vacaciones!

¡Estas deliciosas Manzanas Horneadas con Canela son uno de los mejores postres durante la temporada de otoño! Se hornean lentamente hasta que estén tiernas en una aromática salsa caramelizada y se sirven con una bola de tu helado de vainilla favorito.

Al igual que mis otros postres de manzana (Apple Crumb Cake, Old Fashioned Apple Crisp, Classic Apple Pie Recipe y Apple Coffee Cake Recipe), esta receta es muy fácil de hacer. Lo único que hay que hacer es pelar y cortar las manzanas, mezclarlas en una fuente de horno junto con unos pocos ingredientes y hornearlas hasta que estén tiernas. Lo mejor de esta receta es que toda tu casa se llenará del apetitoso aroma de las manzanas a la canela, ¡que hará que todos tengan hambre!

¿Qué manzanas es mejor utilizar? Yo prefiero utilizar manzanas ácidas, como la variedad Granny Smith, porque se equilibran bien con el dulzor. Aunque realmente puedes utilizar cualquier variedad que tengas a mano, como Honeycrisp, Fuji, Golden Delicious, Gala, etc. ¿Es necesario pelar las manzanas? Sí, es mejor pelarlas para que la fruta esté blanda y caramelizada después de hornearla. La cáscara de la manzana tiene tendencia a volverse dura y gomosa cuando se hornea. ¿Cómo se guardan? Puedes guardarlas en un recipiente hermético y mantenerlas en la nevera durante 3-4 días. Para recalentarlo, hornéelo a 350°F durante unos 15 minutos.

  Patatas al horno con papel albal

Avena horneada manzana

Estas manzanas horneadas con canela son bastante fáciles para esta noche, pero también son el postre perfecto para los amigos y la familia (o para las fiestas). Estas manzanas pueden superar a la tarta de manzana. Ir a la Receta de Manzanas Horneadas con Canela

La cobertura de las manzanas viene directamente de nuestra popular receta de crujiente de manzana. Es muy sencilla. Sólo harina, avena, azúcar moreno, canela y mantequilla derretida. Se puede poner en cualquier cosa y sabría increíble, pero cuando se cubren las manzanas con ella, ¡es una locura!

Nos gusta hornear nuestras manzanas cortadas por la mitad. Se puede hacer un hueco en el centro de cada manzana y rellenarla con el topping, pero al dividir las manzanas por la mitad, utilizamos más cantidad del topping del que hablaba. Nos gusta que la proporción de cobertura por manzana sea alta. Dije que esta receta de manzanas al horno era fácil, ¡déjame mostrarte lo fácil que es!

Empieza cortando cada manzana por la mitad – nosotros usamos manzanas honey crisp, pero cualquier manzana firme y dulce debería funcionar. Usa una cuchara para quitar el corazón y las semillas.  A continuación, coloca las mitades de manzana en una fuente de horno y esparce un poco de azúcar moreno y canela por encima. Si te gustan las manzanas con canela, prueba nuestra sencilla compota de manzana.

Tostadas francesas al horno

Hace unas semanas estuve en Nueva Inglaterra, en plena temporada de recogida de manzanas. Supongo que ahora están todas abajo, pero nuestras manzanas aquí en el norte de California están en su punto álgido. ¡Hay tantas variedades estupendas en el mercado para elegir!

  Patatas asadas al horno con papel albal

La primera vez que publicamos esta receta fue en 2006, durante otro viaje al este para visitar a mi ahijada y su familia. Un grupo de personas fuimos a recoger manzanas y volvimos a casa con tantas que nos pasamos una semana cocinándolas para hacer tartas, patatas fritas y estas fabulosas manzanas al horno.

Las chicas y yo utilizamos Bellezas de Roma, una variedad de manzana que se adapta especialmente bien a este tipo de cocción. Nos basamos en una receta del Joy of Cooking, con mantequilla y azúcar moreno, y la aderezamos un poco con nueces picadas y pasas.

Si tienes poco tiempo, puedes “hornear” las manzanas en el microondas. Prepara las manzanas como indica la receta. Colócalas en una cazuela honda apta para microondas con tapa. Calienta en el microondas durante 4 minutos y controla las manzanas. Cuando estén listas, estarán tiernas y un poco caídas, pero no blandas. Es posible que tengas que calentarlas en el microondas durante un total de 10 minutos, dependiendo del tamaño y la variedad de las manzanas, así como de la potencia de tu microondas.

Rodajas de manzana al horno

Las manzanas asadas parecen una forma abreviada de comer tarta de manzana y nunca nos oirás quejarte. Para obtener la mejor experiencia de manzana al horno, nuestra manzana favorita es la Honeycrisp: Jugosa pero robusta, ácida y dulce, aguanta como una campeona los 50 minutos de horneado. Sin embargo, no deje que nuestros prejuicios limiten sus opciones: Las Granny Smith, las Galas, las Pink Ladies y las Braeburn funcionan igualmente bien. Le aconsejamos que se mantenga alejado de las Red Delicious (su piel puede ser bastante gruesa y dura), así como de las Macintosh (perfectas para la salsa de manzana, pero que no mantienen su forma durante el horneado).

  Receta de pimientos rellenos al horno

Como el contenido de humedad de cada manzana varía, el tiempo exacto de cocción también variará. Le recomendamos que compruebe el punto de cocción de las manzanas a partir de los 40 minutos; si no están lo suficientemente tiernas a los 50 minutos de horneado, no se sorprenda si tardan hasta una hora en llegar a esa fase perfectamente almibarada.

Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad