Como tomar leche de coco en lata

Como tomar leche de coco en lata

Cómo hacer leche de coco a partir de crema de coco en lata

¿Has probado ya la leche de coco en tu batido favorito de tu franquicia local de zumos? ¿Y en tu café? Cuando tomas leche de coco, las calorías y las grasas saludables se unen para proporcionarte un combustible de primera. La leche de coco es deliciosa y buena para ti, así que cuando la pruebes, puede que te enamores. Dicho esto, hay bastantes conceptos erróneos y confusos sobre la leche de coco, cuáles son sus beneficios y si es diferente del agua de coco. La leche de coco proviene de la carne de coco, el ingrediente “parecido a la fruta” que se encuentra en el interior de un coco maduro. Es una combinación de crema de coco espesa y agua de coco más ligera, y se suele elaborar exprimiendo virutas de coco ralladas. La leche de coco se utiliza más a menudo como ingrediente de cocina o en mezclas de bebidas que por sí sola.¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche de coco? La leche de coco, especialmente cuando se disfruta con moderación, puede ofrecer todo tipo de fantásticos beneficios para la salud.Mejora de la salud del corazón.Los cocos tienen un alto contenido de magnesio, que puede ayudar a mantener el estrés bajo y ayudar a la circulación. Los cocos también tienen altas cantidades de ácido láurico, que muchos expertos creen que ayuda a mejorar el colesterol y conduce a un corazón más saludable. También se cree que la leche de coco ayuda a reducir la presión arterial, lo que conduce a un corazón más sano.Mayor energía.

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Qué hacer con la leche de coco en conserva

Piedra angular de las cocinas del sudeste asiático, la leche de coco es el líquido que se extrae de la pulpa rallada de un coco fresco y maduro (es diferente del agua de coco, que es el líquido transparente que hay en el centro de los cocos jóvenes y verdes). Y para los que no vivimos donde crecen los cocos, la leche de coco se puede adquirir sobre todo en lata.

La leche de coco que me gusta comprar es de La Maison du Coco, una empresa francesa que trabaja con los productores de coco de Filipinas para ofrecer leche de coco certificada como ecológica y de comercio justo. La encuentro especialmente sabrosa y cremosa, y me gusta poder elegir entre la leche de coco del 6% de grasa (ideal para un tazón de granola), la leche de coco del 15% de grasa (ideal para cocinar y hornear) y la crema de coco del 21% de grasa (perfecta para la crema batida de coco).

Tal vez el uso más clásico de la leche de coco en la cocina sea la elaboración de currys, reconfortantes y fragantes guisos de pescado, carne o verduras. Entre mis recetas favoritas están este curry de pescado fácil y este curry de verduras de invierno, que hago para evitar los resfriados. También utilizo la leche de coco en este curry de pollo y espinacas de 30 minutos.

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Cómo hacer leche de coco diluida

¡Cómo convertir la leche de coco en lata para usarla en los cerealesCómo convertir la leche de coco en lata para usarla en los cerealesLas leches no lácteas son tan fáciles de hacer en casa! He hecho leche de arroz, de trigo sarraceno, de sésamo y de cáñamo, y más… Últimamente, he estado en una misión para encontrar formas rápidas y fáciles de hacerme leche no láctea para el té y el café con leche, y he dado con la más rápida hasta ahora. Esto es genial, porque siempre puedo tener una lata de leche de coco en la alacena, de modo que si necesito preparar un poco de leche no láctea cuando tengo invitados, esto puede estar a mano y listo en sólo un par de minutos. Pruébalo y dime qué te parece.

¿Es saludable la leche de coco enlatada?

La leche de coco casera es una opción deliciosa para el batido del desayuno. ¿Cómo evitar los aditivos poco saludables? Prepara la tuya propia en sólo unos segundos con leche de coco en lata. Es agradable en la avena y para muchos otros usos.

Respondiendo a los correos electrónicos de los lectores sobre las opciones de leche para los batidos, les recomendé que probaran la leche de coco. Por desgracia, tanto las leches en caja como las refrigeradas contienen aditivos y conservantes poco saludables. Un ingrediente natural común pero poco saludable es la carragenina.

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Extraído de las algas rojas, el carragenato se considera un ingrediente natural. Los fabricantes utilizan la carragenina como estabilizador, espesante y para añadir textura a los productos. Esto da al producto una mejor sensación en la boca.

El problema es que a muchas personas les provoca molestias digestivas. La carragenina ha sido objeto de un acalorado debate porque los estudios realizados en animales sugieren que provoca molestias intestinales. Otros dos estudios sugirieron que provocaba inflamación y podía ser perjudicial para la salud humana. El carragenano no tiene ningún valor nutricional y no lo necesitamos en nuestra dieta, así que por qué no evitarlo.    Elija lo mejor para usted y su familia.

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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