Crema de calabaza con leche de coco thermomix

Crema de calabaza con leche de coco thermomix

La mejor sopa de calabaza de la historia

Esta es una comida estupenda para preparar cuando tienes poco tiempo pero quieres algo delicioso y nutritivo. Una vez asada la calabaza, el resto se hace en menos de 15 minutos. Y es aún más rápido y fácil con una Thermomix. El método Thermomix está abajo. Ahora la mayoría de mis recetas también tienen instrucciones para la Thermomix.

Coloca toda la calabaza (grande y pequeña) en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o un tapete de silicona reutilizable y cocina en el horno durante aproximadamente 1 hora o hasta que la calabaza esté dorada y cocida al pincharla con una brocheta.

Coloque todas las calabazas (grandes y pequeñas) en una bandeja de horno forrada con papel de hornear o un tapete de silicona reutilizable y cocine en el horno durante aproximadamente 1 hora o hasta que la calabaza esté dorada y cocida al pincharla con una brocheta.

Mientras tanto, ponga la cebolla, el jengibre y el ajo en el bol de la Thermomix y programe 8 segundos/velocidad 5. Raspe el lateral del bol y programe 5 segundos/velocidad 5. Añada el aceite de coco y sofría 10 min/100°C/velocidad 2.

Sopa Thermomix

No hay nada mejor que una comida nutritiva y deliciosa preparada en menos de 30 minutos y que le encantará a toda la familia. Esta receta gratuita es exactamente eso: una sopa de calabaza maravillosamente cremosa, con un toque asiático. Utilizando leche de coco, esta sopa no contiene productos lácteos, ni gluten, ni es vegetariana ni vegana, por lo que se adapta a todas las necesidades dietéticas.  Esta sopa recibe muy buenas críticas, ¡pruébala tú mismo! Y si está buscando más recetas deliciosas de Thermomix que sean rápidas y fáciles, necesita estos dos libros de cocina…

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PARA 4 PERSONAS+ sin gluten+ sin lácteos+ vegetariana + vegana + sin soja + sin huevoIngredientesJengibre de 3 cm, pelado4 dientes de ajo, pelados1 cebolla morada, pelada y cortada por la mitad1 guindilla roja larga, sin semillas1 cucharada de curry en polvo2 cucharadas de aceite de coco o de oliva800g de calabaza, pelada, sin semillas y cortada en trozos200g de agua400g de leche de coco1 ½ cucharadas de caldo concentradoSal de bomba de sabor de Alice para sazonar, opcionalHojas de cilantro, para decorarMétodoVierta la sopa en cuencos y adorne con sal de bomba de sabor (si la utiliza) y cilantro fresco.

Sopa de calabaza de coco

No es ningún secreto mi pasión por la comida tailandesa y, aunque nunca he visto una sopa de calabaza originaria de la cocina tailandesa, siempre hago ésta o una versión similar cuando hago sopa de calabaza, ya que es un poco más interesante. Así que … un día para el almuerzo, Bree batió un lote, tomamos una foto y voila, nueva receta. ¡¡¡Si aún no has probado una de esas recetas que estoy segura que están flotando por ahí para esto o algo parecido, esta será seguramente tu receta que funciona!!! ¡Adelante con la tailandesa! (¡Ba-boom!)

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Sopa de boniato y calabaza

La sopa de calabaza tailandesa es especialmente buena cuando tienes un poco de frío o simplemente necesitas algo que te caliente de inmediato. Soy una gran fan de las sopas y creo que la pasta de curry rojo tailandesa combina muy bien con la calabaza para hacer esta deliciosa sopa. Utilizo mi Thermi Servebowl para mantener la sopa caliente cuando quiero servirla y también para guardarla en la nevera. Es perfecto para transportar porque la tapa de silicona hermética garantiza que no se derrame.

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Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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