Recetas con alubias rojas de bote

Recetas con alubias rojas de bote

Receta de frijoles rojos y arroz en lata

Esta receta de alubias rojas con arroz rápida es tan rápida y fácil como satisfactoria. El bacon (o la salchicha), la cebolla y un montón de especias transforman las alubias enlatadas en una cena de despensa con la que merece la pena entusiasmarse.

Las alubias rojas con arroz son una comida sencilla pero satisfactoria. Pero si no tienes tiempo de remojar y cocer las alubias secas, puedes disfrutar de este plato reconfortante y abundante. Esta receta de alubias rojas con arroz rápida se prepara en un abrir y cerrar de ojos con alubias rojas enlatadas y algunos otros ingredientes básicos.

Tuve que hacer ajustes yo misma – normalmente hago esta receta con una cebolla y un pimiento verde. Pero esta semana no pude conseguir ningún pimiento. Así que usé dos cebollas en su lugar. Esto también funciona de la otra manera: si no tienes cebollas, simplemente duplica el pimiento. También puedes añadir apio para sustituir la cebolla o el pimiento que faltan.

Como mencioné en la sección de ingredientes, la receta requiere sal, pimienta negra, comino, cilantro y ajo en polvo. Ahora, estoy asumiendo que tienes sal en tu despensa. Pero, si no tiene una de las especias que mencioné, hay un par de cosas que puede hacer.

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Receta fácil de alubias rojas

Las alubias rojas tienen mala fama en el panorama culinario actual. En lugar de ser el alimento insípido y poco interesante que a menudo se describe, las alubias son en realidad una delicia nutritiva y saciante, cuando se hacen bien. Con unas cuantas recetas fáciles en su repertorio, puede convertir una o dos tazas de alubias rojas y unos cuantos acompañamientos en una comida de primera clase. Lo mejor de todo es que lo harás de forma barata, ya que las alubias cuestan una fracción de lo que cuestan las carnes y algunas otras verduras.

Resumen del artículoPara cocer las alubias secas, empieza por desechar las que estén descoloridas o arrugadas y ponlas en remojo en agua durante toda la noche. A continuación, pon las alubias a hervir antes de bajar el fuego. A continuación, añade los ingredientes que hayas elegido, como el ajo y la cebolla. Deja que las alubias se cuezan a fuego lento durante una hora, y luego comprueba si están hechas. Si no están listas, sigue cocinándolas y controlándolas cada 10 minutos hasta que estén blandas. Si quieres saber cómo cocinar las alubias en lata, sigue leyendo.

Recetas con alubias rojas

Las alubias rojas aparecen en muchas listas de existencias de la despensa por una buena razón: Estas alubias rojas con forma de órgano tienen una textura interior suave y mantecosa que sabe muy bien en una variedad de sopas, pastas, chiles y ensaladas. Las alubias rojas secas se conservan bien cerradas en un lugar fresco y seco durante aproximadamente un año. Las alubias enlatadas pueden consumirse durante unos 3-5 años, pero compruebe siempre el botón de apertura de la parte superior de la lata antes de utilizarla. Si la lata está abultada, deséchala y no la consumas. Estas sencillas recetas te ayudarán a agotar tus existencias de alubias sin que la familia se aburra.

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Ensalada de alubias rojas en lata

Esta receta de frijoles rojos con arroz está hecha con salchicha ahumada, frijoles rojos y verduras como cebolla, apio y pimiento verde. Esta versión rápida y fácil de los clásicos frijoles rojos y arroz criollos es perfecta para las cenas ocupadas de la semana y hace deliciosas sobras.

La comida cajún será siempre una de mis cocinas favoritas para cocinar y comer. Desde recetas clásicas como la jambalaya, el gumbo y el etouffee de camarones hasta fusiones más creativas como esta sartén de pollo y salchicha cajún picante o esta pasta cremosa de camarones cajún.

Las alubias rojas con arroz son un plato emblemático de la cocina criolla de Luisiana. Se prepara tradicionalmente los lunes con los huesos de cerdo sobrantes de la cena del domingo. Incluye alubias rojas, verduras como pimiento, cebolla y apio, y especias como tomillo, pimienta de cayena y laurel. A veces también se añaden otras carnes, como jamón y andouille o chorizo.

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A diferencia de las versiones tradicionales de esta receta clásica, en esta receta se utilizan alubias rojas (de riñón) enlatadas en lugar de alubias rojas secas. Es lo suficientemente fácil como para hacerla durante la semana, ya que esta versión acelerada tarda sólo una hora en hacerse.

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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