Que es la espirulina y para que sirve

Que es la espirulina y para que sirve

Pastillas de espirulina

La espirulina es un alga azul-verde no tóxica. Es rica en nutrientes y puede tener algunos beneficios cardiovasculares y antienvejecimiento en general. Sus propiedades inmunomoduladoras potencialmente potentes pueden darle usos adicionales, como la mejora de las alergias y el asma, pero se necesita más investigación.

La espirulina es un tipo de alga azul-verde no tóxica (cianobacteria). Puede referirse a una serie de especies diferentes del género Arthrospira, concretamente a la platensis y a la maxima. La espirulina se utiliza a menudo como fuente vegana de proteínas y hierro y es rica en otros nutrientes y fitoquímicos. Algunos creen que aporta vitamina B12, pero en realidad contiene la dudosa pseuodovitamina B12, cuya eficacia no ha sido demostrada. La espirulina tiene unos cuantos componentes activos notables. El ingrediente principal se llama ficocianobilina, que constituye alrededor del 1% de la espirulina. Este compuesto imita el compuesto de bilirrubina del cuerpo, con el fin de inhibir un complejo enzimático llamado nicotinamida adenina dinucleótido fosfato (NADPH) oxidasa. Al inhibir la NADPH oxidasa, la espirulina proporciona potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Beneficios de la espirulina

La espirulina tiene muchos beneficios para la salud, tales como: combate las alergias, desintoxicación de metales pesados, en particular el arsénico, reduce la presión arterial, reduce el colesterol, combate las enfermedades del hígado, reduce el riesgo de cáncer, reduce los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, alivia los problemas de sinusitis y apoya la pérdida de peso.

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La espirulina representa una biomasa de cianobacterias (algas verde-azules) que puede ser consumida por los seres humanos y otros animales. Existen dos especies, Arthrospira platensis y Arthrospira maxima. Se trata de las mismas algas que se pueden encontrar en la superficie del estanque. La espirulina tiene un color azul-verde oscuro y es un tipo de alga con forma de espiral. El color es el resultado de un pigmento específico conocido como ficocianina. La ficocianina es la principal responsable de los numerosos beneficios para la salud de la espirulina, entre los que se incluye un número extraordinariamente alto de antioxidantes que le permiten combatir los radicales libres que pueden dañar las células del cuerpo y, en última instancia, provocar una gran cantidad de enfermedades, dolencias y envejecimiento prematuro.

Spirulina sp

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Melissa Nieves, LND, RD, es una Dietista Registrada y Nutricionista Licenciada. Melissa trabaja como dietista de telesalud bilingüe y fundó los sitios web Fad Free Nutrition Blog y Nutricion al Grano. Tiene su sede en Texas.

La espirulina es un alga azul-verde del género Arthrospira (“arthro” significa aproximadamente “articulación” y “spira” significa “espiral”). Los aztecas de México y los habitantes de la zona del lago Chad en África han utilizado la espirulina durante siglos. La espirulina suele cultivarse en cuerpos de agua como lagos o en estanques.

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La espirulina contiene varios nutrientes, como vitaminas liposolubles (A, E y K), ácidos grasos (DHA, EPA), betacaroteno y minerales. También es una fuente de proteínas, pero carece de niveles suficientemente altos de algunos de los aminoácidos que tu cuerpo necesita para funcionar de forma óptima (a menos que tengas una condición médica en la que necesites evitar aminoácidos específicos, como la fenilcetonuria o “PKU”). Como la espirulina procede de bacterias (cianobacterias), puede considerarse una fuente de proteínas para los veganos.

Espirulina wiki

La espirulina es un tipo de alga azul-verde repleta de nutrientes y a menudo considerada un superalimento. Se ha utilizado como fuente de alimento durante varios siglos en México y algunos países africanos, y en Estados Unidos se vende en forma de suplemento desde la década de 1970.

Hoy en día, la espirulina está disponible en forma de cápsulas, tabletas o polvo, y es un ingrediente habitual en los batidos y otros aperitivos caseros, como las palomitas de maíz y las barritas energéticas. “Las investigaciones demuestran que tiene muchos beneficios para la salud”, afirma Lisa R. Young, doctora en nutrición y profesora adjunta de nutrición en la Universidad de Nueva York.

Si estás interesado en añadir espirulina a tu dieta, esto es lo que necesitas saber sobre sus beneficios para la salud y sus posibles efectos secundarios. Hable con su médico para determinar si la espirulina es adecuada para usted antes de incorporarla a su régimen de bienestar.

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La espirulina es un alga azul-verde cargada de proteínas, vitaminas, minerales, carotenoides y antioxidantes. “Normalmente se encuentra en las aguas de los climas más cálidos”, dice Maryann Walsh, dietista registrada y educadora certificada en diabetes con sede en Palm Beach, Florida. “La espirulina es rica en flavonoides y polifenoles, como la ficocianina, que contribuyen a sus altos niveles de antioxidantes”, dice.

Cordero Canales Aitor

Soy Aitor Cordero y me apasiona probar diferentes recetas, me gusta estudiar posibles mezclas para experimentar nuevos sabores. Obviamente todo esto teniendo en cuenta las ventajas de cada plato, trato de llevar una vida saludable, por lo que intento cuidar siempre lo que como.

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